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La mejor tortilla de Guadalajara

La mejor tortilla de patata de Guadalajara

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¡En Casa Palomo estamos de enhorabuena! Queremos compartir con todos vosotros una muy grata noticia y agradeceros enormemente vuestra confianza.

Con motivo de su quinto aniversario, Guada News, el periódico de noticias de Guadalajara y Castilla-La Mancha, ha realizado un concurso para encontrar la mejor tortilla de patata de Guadalajara… ¡Y tenemos el honor de decir que nos han nombrado ganadores!

Según Guada News, Casa Palomo prepara la mejor tortilla de patata de Guadalajara. En el concurso han participado muchos otros establecimientos de la ciudad, pero al final nuestro restaurante ha sido el ganador, elegido por los lectores del periódico y vecinos de la localidad. Si quieres leer el artículo completo, puedes verlo aquí.

La mejor tortilla de patata de Guadalajara según Guada News

La tortilla de Casa Palomo

Otro éxito más cosechado por nuestra archiconocida tortilla de patata XXL, cocinada artesanalmente con dos docenas de huevos. Hace unos años ya nos hicieron una entrevista en Radio Televisión Castilla-La Mancha por encontrarse entre las tortillas más grandes de España.

El secreto reside en elegir productos de la mejor calidad y cocinar la tortilla a fuego lento, una elaboración sencilla pero bien hecha. Como siempre hemos dicho, la tortilla de patata es nuestro plato estrella y uno de los más demandados por nuestros clientes.

Como es de esperar, en Casa Palomo nos gusta la tortilla de patata tradicional, con o sin cebolla, pero siempre manteniendo la receta original que han cocinado ya tres generaciones de la familia Palomo. No obstante, por encargo podemos añadir otros ingredientes como pimientos o bacalao, al gusto de nuestros clientes.

La tortilla puede ser el aperitivo a una comida en nuestro céntrico restaurante en Guadalajara, donde ofrecemos una amplía carta con platos tradicionales y otras especialidades de la casa, que podemos acompañar con nuestra selección de vinos.

Si buscas un restaurante en Guadalajara o vienes de visita y te apetece probar la auténtica cocina tradicional de esta tierra, te invitamos a que te acerques hasta la Cuesta San Miguel 5, donde Casa Palomo te ofrece un acogedor local con capacidad para 30 personas y un servicio profesional.

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